Давно известно, что существуют продукты, которые способствуют снижению веса. Например, ананасы имеют свойстви сжигать жиры, но их недостаток в том, что эти вкусные фрукты не всем по карману.
Относительно недорогим, но таким же вкусным и полезным для похудения продуктом является сельдерей. При его употреблении организм получает меньше каллорий, чем затрачивается на его усвоение. Кроме этого, сельдерей богат ценными витаминами и микроэлементами, необходимыми для слаженной работы всего организма. Сельдерей очищает организм от токсинов и шлаков, помогает наладить работу кишечника, улучшает аппетит.
Сельдерей можно готовить разными способами: отваривать, запекать, выдавливать сок, а также употреблять в сыром виде. Он прекрасно сочетается с любыми видами мяса, рыбой, может использоваться как гарнир, приправа, компонент салатов или самостоятельно.
Суп из сельдерея для похудения — одно из самых вкусных и полезных блюд. Для его приготовления требуется 300 грамм корня сельдерея, 4-5 крупных помидоров (можно консервированных), 500 грамм капусты (свежей или квашенной), 2-3 болгарского перца и зелень (чем больше, тем лучше). Можно добавлять в суп другие овощи по вкусу, сохраняя пропорции (не менее 50% компонентов должен составлять сельдерей).
Сельдерей нарежте кубиками и залейте 2-мя литрами воды. Когда количество воды при варке уменьшится вдвое, добавте порезанную соломкой капусту и другие овощи и доведите до готовности.
Такой суп можно есть в любых количествах и в любое время суток. Он способствует длительному насыщению, но при этом имеет низкую каллорийность. Однако кроме супа нужно употреблять еще и белки, и жиры в умеренном количестве. Источником белковой пищи может служить белое мясо, рыба или морепродукты.
