Диета при остром гастрите

Диета при остром гастрите должна состоять из продуктов, нейтрализующих чрезмерное выделение соляной кислоты. В рацион необходимо включить сыр, свежий некислый творог, йогурт, простоквашу, нежирное молоко. Яйца следует или готовить на пару, или отваривать. Рыбу и мясо также нельзя употреблять в жареном виде - только отваривать!

Овощи следует употреблять в виде пюре либо в  отварном виде. Супы надо варить на нежирных бульонах. Каши можно есть любых сортов, но непременно хорошо проваренные.

Пить можно чай, кофе, какао.

При остром гастрите необходимо полностью исключить алкоголь, сдобу, ржаной хлеб, жирное мясо и рыбу, капусту, жареный картофель.

Кроме того, при остром гастрите пищу надо принимать небольшими порциями 5 раз в день.